Di seguito un elenco tempi di germogliazione dei semi maggiormente usati a tale scopo e difficoltà di realizzazione.
1) Porro 10-12 giorni media difficoltà
2) Erba medica – alfa alfa 4-7 giorni facile
3) Cavolo broccolo 3-5 giorni facile
4) Grano saraceno 10-12 giorni media difficoltà
5) Cece 2-4 giorni media difficoltà
6) Crescione 4-6 giorni media difficoltà
7) Lino 4-6 giorni media difficoltà
8 ) Pisello verde 2-4 giorni facile
9) Lenticchia 2-4 giorni facile
10) Fagiolo mungo o soia verde 3-5 giorni facile
11) Senape 3-5 giorni facile
12) Adzuki Rosso 4-6 giorni media difficoltà
13) Cavolo Rosso 3-5 giorni facile
14) Rucola 4-6 giorni media difficoltà
15) Soia 4-5 giorni difficile
16) Girasole 3-4 giorni facile
17) Grano 2-3 giorni facile
18) Orzo 2-3 giorni facile
19) Farro 2-3 giorni facile
20) Cipolla 9-10 giorni media difficoltà
